Con el objetivo de fortalecer la promoción de la gastronomía veracruzana y consolidar alianzas dentro del sector restaurantero y empresarial, el Consejo Gastronómico Veracruzano A.C. llevó a cabo con éxito un evento de afiliación y nombramiento del Delegado Municipal en Emiliano Zapata.

El encuentro se realizó en las instalaciones del Restaurante Asadero Cerro Gordo, ubicado en la localidad de Cerro Gordo, donde se dieron cita restauranteros, empresarios, chefs, socios del organismo e invitados especiales, generando un importante espacio de diálogo, colaboración y fortalecimiento para el sector gastronómico de la región.

Durante el evento, el presidente estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano, Lic. Sergio Rafael Santos Monfil, entregó el nombramiento como Delegado Municipal de Emiliano Zapata al LAI. Omar Fernández Fernández, propietario y socio de Asadero Cerro Gordo, quien se suma a las acciones de promoción y difusión de la gastronomía veracruzana, así como al impulso de la economía del sector de alimentos y bebidas.

Asimismo, se llevó a cabo el nombramiento como asociado del Consejo Gastronómico Veracruzano en Xalapa del Chef Ramón A. Azuara, representante del restaurante El Cherokee.

El evento contó con la participación de destacadas personalidades del ámbito empresarial y gastronómico de la región, entre ellos Adriana Benítez Gómez Landero, directora comercial de Grupo Ferchegas; Mirna Arcos, gerente de zona Xalapa de Ferchegas; Jorge Díaz Lamothe, director general de Fresky Hielo; Miguel Galindo Huesca; Enrique Bello Camacho, propietario del restaurante Bastimento; Guadalupe Grajales Contreras, propietaria de Frescura Veracruzana; así como Hilda Luisa Benítez Contreras, de Banquetes Hilda Benítez y representantes de CANACO Servitur.

También se contó con la distinguida presencia de la Lic. Liliana Chiu Vázquez, Síndica Única del Ayuntamiento de Emiliano Zapata, quien acudió en representación del presidente municipal.

Los integrantes del Consejo Gastronómico Veracruzano agradecieron la presencia de socios, invitados y autoridades, así como la hospitalidad del Restaurante Asadero Cerro Gordo, destacando que cuando el sector gastronómico se organiza, se fortalece el desarrollo del territorio y la economía local.

Con este tipo de acciones, el organismo continúa impulsando la unidad del sector para posicionar a Emiliano Zapata y Veracruz como referentes gastronómicos a nivel regional y nacional.

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